Para ello dispone de instalaciones propias, tanto en territorio nacional: Mendavia (Navarra) y Moraleja (Cáceres), como internacional: China y Perú.
Mendavia Conservas Artesanas, abarca todas las fases del proceso productivo, desde la selección de la materia prima, elaboración del producto, etiquetado y embalaje hasta la puesta del producto terminado en los puntos de venta, consiguiendo así dos objetivos:

Dar a nuestros clientes una mayor fiabilidad en todo lo que al producto se refiere: origen, métodos de trabajo, controles de calidad y de trazabilidad.    Conseguir así una mejor relación calidad-precio que coloca a nuestros clientes en línea competitiva preferente de mercado.